海参的药用价值


海参有壮阳、益气、通肠润燥、止血消炎等成效,常常食用,对肾虚引起的遗尿、性功能减退等颇有好处。海参的食疗方法有海参粥、海参鸡汤等。 鳗鱼能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调理血糖。对性功能减退、糖尿病、虚劳阳痿、风湿、筋骨软等,也都有调治之效。 海蛇能补肾壮阳,治肾虚阳痿,并有祛风通络、活血养肤之成效。 海藻类食品的含碘量为食品之冠。碘缺乏不仅会造成神经系统、听觉器官、甲状腺发育的缺陷或变形,还可导致性功能衰退、性欲下降。因此,中年人应常常食用一些海藻类食物,如海带、裙带菜等。 金枪鱼含有大量肌红蛋白和细胞色素等色素蛋白,其脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,具有下降血压、胆固醇以及防治心血管病等功能。此外,金枪鱼还能补虚壮阳、除风湿、强筋骨、调理血糖等。 虾有补肾壮阳的功能,尤以淡水活虾的壮阳益精效果最强。 带鱼有壮阳益精、补益五脏之成效,对气血缺乏、食少乏力、皮肤枯燥、阳痿等均有调治效果。 瑶柱(鲜贝)养分成份很高,含蛋白质、磷酸钙及维生素A、维生素 B、维生素 D 等。 海螺和蛤。富含维生素A和锌。蛋白质含量比羊肉还高。这类海鲜锌含量较高,也有利皮肤和头发健康。维生素A有助于改善视力。 体弱者宜常用瑶柱煮粥,很美味。天然滋味,不用再加调味品,又富养分,病后精神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾阴缺乏此症,常有头晕眼花,脸颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳聋及肺结核等缓慢消耗性疾病均常见肾阴缺乏。
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