新闻动态

要闻快报
CONTACT US

红日渔港酒店荣获特色美食名店称号

    玉洋集团  6月27日

    6月25日,大连庄河首届地域美食、民宿评选暨星级庄河美食大赛在庄河市壹号庄园举行,本次大赛由庄河市人民政府主办,庄河市文化和旅游局、庄河文化旅游集团、庄河文化与传媒中心承办,庄河市副市长卢锋与庄河市相关政府领导一同出席了大赛,同时半岛晨报、大连新闻传媒集团、今日头条等十余家媒体对本次大赛进行了报道。


    由中国烹饪大师韩吉光、姜辉、姜军等6位资深评委组成的专家评审团对21个商家34道菜品进行现场品评,红日渔港酒店推出“鲜腌斑马蛤”和“金牌香薰海鲈鱼”两个菜品参加了本次大赛,其中“鲜腌斑马蛤”首次亮相大众面前,斑马蛤是在庄河采用群体选育方法培育的蛤仔新品种,是世界上第一个人工培育的菲律宾蛤仔良种,凭借口感鲜甜、肉质饱满、壳色美观获得了评委们的一致好评。最终经过评委们两轮的评选,红日渔港酒店以95分胜出,位列第一名,并与冷家小馆、富谷河豚一同被评为五星级庄河美食名店,副市长卢锋为获奖商家颁发了牌匾和获奖证书。同时斑马蛤还入选了庄河十大最美味食材。

    7月1日集团还将携带斑马蛤、杂色蛤、蛤叉、文蛤等贝类产品参加达沃斯“大连之夜”文化晚宴,向来自世界各国的参会嘉宾们展现庄河“世界贝库”、“中国贝库之都”的风采。